Biolosophy rappresenta uno dei primi esperimenti di “bio-bistrot” di lusso in Italia. Il locale, situato a due passi da Piazza Navona a Roma, rappresenta un luogo dal design informale ma allo stesso tempo sofisticato, dedicato ad offrire cibo organico della più alta qualità.
Il design e la realizzazione di Biolosophy sono stati interamente progettati e diretti da AG che ha rivoluzionato lo spazio tramite la sua visione di interior design unica. Includendo elementi tipici dei suoi progetti – come ampi specchi in stile Art Nouveau, divanetti in pregiati tessuti, e dettagli in ottone – AG riesce a rendere spazioso e luminoso questo piccolo locale nel centro di Roma. I tessuti utilizzati per il progetto sono infatti prodotti dalle famose aziende Dedar e Manuel Canovas.
Un altro elemento unico che caratterizza questo spazio un’ampia parete in muschio, la quale unisce la visione di design di lusso di AG con la naturale freschezza del cibo organico e salutare. La parete in muschio fa infatti da sfondo ad un lineare e sofisticato bancone bar bianco in legno e marmo, che unifica e armonizza lo spazio.
Lo stile elegante e sofisticato del progetto di AG rende Biolosophy una piccola gemma unica nel centro di Roma.
